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Metall-Ionen werden von Proteinen durch Bindungsstellen in ihren Seitenketten gebunden.

Besonders häufig werden dazu die Thiolat-Funktion des Cysteins und die Amin-Funktion des Imidazolrings am Histidin verwendet.

Beide Stellen sind sehr gut geeignet, um die in biologischen Systemen häufig vorhandenen Fe^2+,3+- und Zn²⁺-Ionen zu binden.

Cystein (Für eine 3D-Darstellung ins Bild klicken)	Histidin (Für eine 3D-Darstellung ins Bild klicken)