Antwort B
zurück zur Frage |
Zink verfügt über vielfältige Funktionen und kommt in vergleichsweise hohen Konzentrationen in biologischen Materialien vor.
Zinkzentren können in Organismen strukturgebende Funktionen besitzen oder als Enzymzentren wirken.
Bei der strukturgebenden Funktion wird meist die Fähigkeit von Zn2+ zur Ausbildung robuster koordinativer Bindungen zu Thiolatgruppen der Aminosäure Cystein oder zum Imidazol-Ring der Aminosäure Histidin ausgenutzt.
Die resultierenden koordinativen Bindungen organisieren Proteinketten in typische schlaufenförmige Gebilde, die auch "Zinkfinger" genannt werden.
Zinkfingerproteine sind häufig an Reproduktionsfunktionen der Zellen beteiligt.
Zinkhaltige Enzyme katalysieren meist Hydrolysefunktionen.