Frage 1 - Antwort E
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Als homogen werden Systeme bezeichnet, bei denen bei lichtmikroskopischer Betrachtung keine Phasengrenze erkennbar ist.
Heterogene Systeme können Mischungen aus zwei oder mehreren festen Phasen (Granit), festen und flüssigen Phasen (Eis/Wasser, Blut (Plasma/zelluläre Bestandteile)) oder flüssigen Phasen (Öl/Wasser) sein.
Gasgemische (wie Luft) oder Lösungen (wie 0,7 %ige Kochsalzlösung) sind homogene Systeme.
Heterogene Systeme
| Aggregatzustand der Phasen | Bezeichnung | Beispiele |
|---|---|---|
| fest + fest | Gemenge | Granit, Sand + Salz |
| fest + flüssig | Suspension | Malerfarbe, Schlamm |
| flüssig + flüssig | Emulsion | Milch |
| fest + gasförmig | Aerosol | Rauch |
| flüssig + gasförmig | Aerosol | Nebel, Schaum |