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Freisetzung von Kohlendioxid, CO₂

Beim Übergießen von NaHCO₃ mit HCl läuft folgende Reaktion ab.

Da das Gas Kohlendioxid, CO₂, aus der Lösung entweicht, liegt das chemische Gleichgewicht der Reaktion praktisch vollständig auf der rechten Seite.

Die gleiche Reaktion läuft ab, wenn die Säure zu einer wässrigen Lösung von NaHCO₃ gegeben wird.