Frage 3 - Antwort E
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Bei der Reaktion handelt es sich um die Hydratisierung von Propen zu 2-Hydroxypropan.
Dabei wird ein Wassermolekül formal an die Doppelbindung addiert.
Eine Hydrierung würde bedeuten, dass die Doppelbindung in eine Einfachbindung überführt würde; also eine katalytische Additionsreaktion von Wasserstoff (H2).