Cytochrom P-450
Cytochrom P-450 ist Bestandteil einer Reihe sauerstoffübertragender Enzyme wie Monooxygenasen und Peroxidasen. Sein Name leitet sich von der Wellenlänge der Lichtabsorption seines CO-Komplexes ab.
Das Häm-gebundene Eisenatom ist in axialer Position über das Schwefelaton eines Cysteinrestes gebunden. Das befähigt das Eisenzentrum zur O2-Übertragung an unaktivierte Substrate wie Fettsäuren, Aminosäuren oder Hormone.
Es findet sich vermehrt in der Leber und übt dort eine Entgiftungsfunktion aus.